Un equipo de 41 coordinadores expertos y un director general llevan adelante la ejecución del programa con el objetivo de supervisar de manera rigurosa todos los procesos, a fin de garantizar los más altos estándares.
Decameron revalida su liderazgo en seguridad e higiene hotelera
“El compromiso de nuestro equipo ha sido fundamental en la consolidación del programa HACCP como una pieza clave en nuestra operación. Su dedicación y conocimiento aseguran que cada detalle de nuestros hoteles cumpla con los más altos estándares de seguridad e higiene, brindando tranquilidad a todos nuestros huéspedes”, destacó Lorena Coler, directora corporativa del programa HACCP y de Bioseguridad en Decameron.
Decameron obtuvo puntajes de excelencia en todas las bases de esta acreditación y ha logrado consolidarse como un referente para la hotelería en América al recibir esta certificación nuevamente y de diversas firmas internacionalmente reconocidas como SGS, Bureau Veritas e Intertek.
El programa HACCP ha sido clave en la estrategia de seguridad e higiene del complejo durante 22 años, asegurando la calidad en las instalaciones de sus hoteles, así como también la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua.
